平菇番茄魚丸湯的做法

下面，翰香原向大家介紹一種平菇番茄魚丸湯品，很好喝，而且營養成分極為豐富，好喝。

詳細的制作方式是：

第一步，我們需要備好一些魚丸，大約為一百克的量，可以去超市里面購買那種成品，就不需要自己做了。再備150克的平菇，清潔之后，手工將其撕成條狀，然后下入鍋里面，進行焯水處理。再備番茄一枚，我們要用到的是它的汁兒，然后，切成塊狀，倒入料理機里面，打成汁液狀就可以了。備幾片木耳，加入清水，進行浸泡，直至泡至漲發。

第二步，將炒鍋進行加熱，沒有了水分之后，下入適量的食用油，然后下入蔥段，姜片，進行爆炒，炒出來香味兒之后，下入平菇，繼續進行翻炒。

第三步，過一會兒之后，下入番茄汁，魚丸，料酒，平菇，木耳，采用中火的方式，進行燜煮，差不多十分鐘的時間，就可以了。

出鍋之前，再下入一些鹽和雞精，調至味道正好，即可盛出來了。

標簽：湯